da Chiara | Dic 22, 2020 | Per sportivi, Ricette, Senza glutine, Smoothie
Lo smoothie di cavolo nero con zenzero e limone è un vero e proprio scrigno di benessere. Sapete che si possono creare deliziosi smoothie non solo di frutta, ma anche di verdura? Questo è uno di quelli che preferisco durante i mesi invernali e, con l’aggiunta di un... 
da Chiara | Dic 15, 2020 | Per sportivi, Ricette, Senza glutine
La pasta di lenticchie è una gustosa alternativa alla pasta “classica” e la preparo spesso. Si cucina in pochi minuti ed è un alimento dalle buone qualità nutrizionali non solo per chi segue una dieta plant-based, ma per tutti gli sportivi perché contiene circa il 20%... 
da Chiara | Dic 2, 2020 | Per sportivi, Ricette
Polenta e funghi è un piatto ricco e nutriente, facile da preparare ed è tipico della cucina italiana di montagna. È un fantastico piatto unico, ma anche un buon secondo per i più affamati. Durante l’inverno, dopo una giornata trascorsa sulle piste da sci, non vedo... 
da Chiara | Nov 24, 2020 | Per sportivi, Ricette
Questo piatto a base di fagioli cannellini e cavolo nero accompagnato da una delicata crema di zucchine è perfetto quando abbiamo voglia di un piatto gustoso e nutriente, ma poco tempo per cucinare. Lascio quasi sempre i fagioli a bagno la sera prima, ma quando ho... 
da Chiara | Nov 18, 2020 | Per sportivi, Ricette
La zuppa di lenticchie rosse al latte di cocco è facile da preparare e buona da mangiare. Ideale nelle giornate fredde, è un perfetto primo piatto dopo un allenamento. Le lenticchie rosse non necessitano di ammollo, cucinano più in fretta rispetto alle altre varietà e...