Polenta e funghi con farro e verdure

Polenta e funghi con farro e verdure

Polenta e funghi è un piatto ricco e nutriente, facile da preparare ed è tipico della cucina italiana di montagna. È un fantastico piatto unico, ma anche un buon secondo per i più affamati. Durante l’inverno, dopo una giornata trascorsa sulle piste da sci, non vedo...
Zuppa di lenticchie rosse al latte di cocco

Zuppa di lenticchie rosse al latte di cocco

La zuppa di lenticchie rosse al latte di cocco è facile da preparare e buona da mangiare. Ideale nelle giornate fredde, è un perfetto primo piatto dopo un allenamento. Le lenticchie rosse non necessitano di ammollo, cucinano più in fretta rispetto alle altre varietà e...