Come cucinare il farro: consigli pratici e ricette

Come cucinare il farro: consigli pratici e ricette

Il farro appartiene al gruppo dei cereali, la principale fonte di carboidrati complessi in una dieta sana, di qualsiasi tipo. Ma esso contiene anche una buona quantità di proteine (15,1 g per 100 g di alimento), minerali e vitamine del gruppo B. Vediamo come cucinare...