Polenta e funghi con farro e verdure

Polenta e funghi con farro e verdure

Polenta e funghi è un piatto ricco e nutriente, facile da preparare ed è tipico della cucina italiana di montagna. È un fantastico piatto unico, ma anche un buon secondo per i più affamati. Durante l’inverno, dopo una giornata trascorsa sulle piste da sci, non vedo...
Pomodori ripieni al farro con noci e spinaci

Pomodori ripieni al farro con noci e spinaci

I pomodori ripieni al farro sono semplici da preparare e una vera leccornia. Non richiedono troppo tempo in cucina e sono davvero molto versatili. Farro, cereale antico Il farro, cereale antico e prezioso, favorisce un apporto energetico costante ed è un vero e...