da Chiara | Giu 23, 2021 | Dolomiti green
Oggi vi racconto di Novo Bio & Lose, un negozio dove poter fare la spesa in maniera ecologica, ecosostenibile e conveniente. Stefan, che ha dato vita a questo progetto insieme a sua moglie Maria, mi ha raccontato com’è iniziata la loro meravigliosa esperienza... 
da Chiara | Gen 24, 2021 | Ricette, Ricette tipiche Dolomiti, Senza glutine
Il risotto con le mele è un piatto della tradizione altoatesina, ricco di storia e sapore. Per prepararlo utilizziamo le mele Golden Delicious, dal sapore dolce e delicatamente aspro. Succose ed aromatiche, queste mele si raccolgono tra l’inizio di settembre e la metà...