Le proposte per gli alberghi

Cosa faccio - I servizi di Green Paths

Vegan Recipe Creator

Creo e sviluppo ricette vegetali, sane e deliziose, per chi ama il buon cibo, per chi segue già un’alimentazione plant-based, per chi vuole ridurre il consumo di carne e per chi desidera conoscere nuovi sapori. Nella cucina vegetale ci sono tantissimi ingredienti a disposizione ed infinite possibilità di colori e sapori per creare piatti belli da vedere e buoni da mangiare.

Le mie sono ricette versatili, piene di gusto e a prova di noia che conquisteranno anche i più scettici e che rispettano l’ambiente.

Menù 100% vegetale

Vi è mai capitato di non riuscire a soddisfare le esigenze di un cliente a tavola? Oggi le intolleranze alimentari e le persone che desiderano assaggiare piatti nuovi e fare esperienze culinarie alternative sono sempre di più. E spesso, durante le loro vacanze, si trovano in difficoltà quando si siedono a tavola.

Eppure la cucina italiana offre una grandissima varietà di ingredienti vegetali per creare piatti gustosi, nutrienti e ricchi di colore. Se ci fermiamo per un momento a “ripensare il cibo” possiamo offrire piatti creativi e stuzzicanti usando non solo verdura, ma anche frutta, legumi, cereali, funghi, frutta secca, semi oleosi, erbe aromatiche, spezie e molto di più.

Dalla colazione ai primi piatti, dai piatti unici alle Buddha bowls, dalle insalatone agli smoothies, sono tantissime le opzioni con cui poter sorprendere i vostri ospiti. Inoltre, molte delle mie ricette sono anche senza glutine.

Un menù vegetariano e vegano, pensato e creato con i prodotti locali del territorio, permette di offrire piatti freschi, moderni, appaganti e di rendere ancora più piacevole la vacanza. Oggi avere anche un menù plant-based è un valore aggiunto per la propria struttura.

Servizi per gli alberghi | Green Paths

Le attività per i vostri ospiti

incontri creativi

Organizzo attività di gruppo ed incontri creativi di cucina vegetale dedicati agli ospiti degli alberghi tra le Dolomiti, in una cornice accogliente e meravigliosa, per passare un pomeriggio all’insegna del divertimento e del benessere.

Un’occasione per conoscere più da vicino la cucina vegetale, colorata e saporita, e per divertirsi “pasticciando in cucina”.

Prepareremo insieme qualcuna delle seguenti proposte:

      ✔ smoothies
      ✔ breakfast bowls
      ✔ crêpes
      ✔ pancakes
      ✔ creme e salse

Alla fine dell’incontro i vostri ospiti riceveranno un piccolo regalo.

Attività per gli ospiti in albergo

Per avere maggiori informazioni

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Le altre attività

Food coaching a casa tua ed online
Vegan recipe development & Food writing per aziende